膳食纤维
纤维有助于消化，防止便秘，降低胆固醇——可以帮助减肥。研究表明大部分美国人只得到所需的一半纤维。大多数妇女每天应摄取25克的纤维，而男性需要大约38克或每一千卡路里14克纤维。良好的纤维来源包括燕麦，豆类，全谷物食品，以及各种水果和蔬菜。
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