基本游戏规则玩法
鹅是好人阵营的平民，鸭是狼人阵营的杀手。在自由活动的时候，鸭可以猎杀鹅，被杀死的鹅会在地图上留下鹅腿作为尸体来标记。
其他鹅在发现鹅腿尸体标记之后可以按R键，这样可以触发警铃来通知其他的玩家，之后可以召开全体会议，轮流进行发言后进行投票，表决之后可以淘汰一名玩家。
游戏地图中还有任务点，鹅完成所有任务之后就可以获得胜利，而鸭也可以在过程中破坏鹅的任务。鸭想要胜利的话就需要让所有的鹅出局。
除了鹅和鸭之外还有一些中立的角色来平衡双方的势力，中立角色的获胜方式具体由选择的角色决定，如呆呆鸟需要被公投出局来取得胜利。
其他玩法规则
1、《鹅鸭杀》有两种游戏模式，一种是经典模式，另一种是经典+模式。
经典模式是鹅需要在鸭破坏或者杀死足够多的鹅之前完成所有任务，弄清楚鸭的身份并投票将其出局。
经典+模式这个模式相对比较自由，主持人可以对加入此游戏的角色进行减少或者增加，游戏开启之后，角色会随机分配。
2、轮轴选角
这个模式是经典模式的一个变体，玩家可能被分配到一个隐藏编号。在你的回合中，游戏开始时从三个角色中选择一个，或者随机选择一个角色。
3、猎鹅
这个模式中杀手鸭要在时间耗尽之前杀死所有的鹅，但是鹅可以通过完成任务来缩短时间，或者躲藏，完成任务之后，还活着的鹅可以减少游戏时间4秒，幽灵鹅可以减少1秒。但是在游戏的最后60秒内，鸭的速度会变快。
4、霸王餐
红队变形鸭会试图在游戏结束之前杀死蓝队，蓝队可以通过秃鹫吃尸体来减少游戏游戏，还可以和猎鹰合作。在6人以上的游戏中，猎鹰的杀敌速度会比鸭快，建议私人游戏团队至少有10位以上的玩家，还可以使用近距离聊天功能来增加游戏趣味。
