打春打的是用泥土做的春牛。
在古时民间有在立春日举行“鞭打春牛”仪式迎立春，祈福五谷丰登。立春（旧时府县官在立春前一天迎接用泥土做的春牛，放在衙门前，立春日用红绿鞭抽打，因此俗称立春为打春）。中国旧俗。流行于全国许多地区。
“春牛”，用桑木做骨架，冬至节后辰日取土塑成。身高4尺，长8尺，画四时八节360日12时辰图纹。立春前一日人们到先家坛奉祀，然后用彩鞭鞭打，把“春牛”赶回县府，在大堂设酒果供奉。男女老少牵“牛”扶“犁”，唱栽秧歌，祈求丰年。
打春的历史渊源
旧时人们在立春岁始前一天用泥土做成春牛，立春日用红绿鞭抽打，因此该习俗活动称为“打春”。在民间有在立春日举行“鞭打春牛”仪式迎立春，祈福五谷丰登。
在漫长的农耕社会中，廿四节气发挥着重要作用，拥有丰富的文化内涵，衍生出大量与之相关的民俗文化。作为廿四节气之首的立春曾是隆重盛大的岁节，在历史发展中立春“岁节”民俗被挪到了阴阳合历的元月朔日，因此立春成了单纯的节气。一些地方至今还有立春节气的习俗传承，如“立春祭”、“咬春”、“打春”等。
