把红线椒、西红柿和毛辣果切成适当大小的块。把切好的原材料混合，放入搅拌机中，打成茸状。把搅好的酱倒入盆中，加入食盐，白酒拌久趴匀装坛，密封一个月左右即可食用。
食材：杂交西红柿4斤、红线椒3斤、毛辣果3斤、土茅台2两、食盐2两。
1、把西红柿晾干水分备用。
2、毛辣果晾干水分备用。
3、红线椒洗净，晾干水分备用。
4、把红线椒切段切成适当大小的块。
5、西红柿和毛辣果切成适当大小的块。
6、把切好的原材料混合，放入搅拌机中，打成茸状。
7、把搅好的酱倒入盆中，加入食盐，白酒拌久趴匀装坛。
8、密封一个月左右即可食用。
