雪中悍刀行中扮演王初冬的是演员孙雅丽。
孙雅丽在该剧中饰演的王初冬，在后期的故事中也被世子徐凤年收入王府，成为他的妻子。这个人物在剧中是一位有着独特想法的女子，她不畏惧强权，心思敏锐。
剧中的王初冬起初是不喜欢徐凤年的，但是与之相处一段时间之后发现他并非传说中的纨绔子弟，对他也暗生情愫。
王初冬是徐骁的旧部王林泉之女，王林泉在青州是富商，所以女儿从小就养尊处优，看似一副大小姐的脾气，但其实她是个心明眼亮之人，同时也是个善良的女子。她有着惊世的才学，与世子还是很相配的，其父亲也一直想将她嫁与徐凤年。
孙雅丽饰演的王初冬，无论在年纪还是长相方面也基本符合人物形象，行事大方可爱，容貌清秀俊雅，有着聪明的头脑和惊人的学识。原书中王初冬对于徐凤年早有倾慕之情，之后两人同游出行，便已定情，这一点与剧集还是不太一样的。
