秦皇岛市北戴河区牛头崖大集的具体时间是：初二、十二、廿二、初五、十五、廿五、初八、十八、廿八、初十、二十、三十。
有着“关内第一集”之称的北戴河牛头崖大集，逢农历每月尾数二、五、八、十开集。临近年关此起彼伏的叫卖声、熙熙攘攘的人流和高高悬挂的大红灯笼，让牛头崖大集充满年味儿。
牛头崖大集位于北戴河火车站北两公里处，是一处特大集市。因为山海关是长城东起点，也是天下第一关。牛头崖集市在秦皇岛市管辖的北戴河区。所以有天下第一集之称呼。
牛头崖集市已形成多年，为附近村民出售农产品提供了渠道，也为附近居民购物提供了方便。走进集市放眼望去，一排排的摊位，从吃到穿，从果蔬到粮油，凡是生活必需品，这里应有尽有。
赶大集的注意事项
1、求新鲜，不囤货
我国商业发达，供应丰富。即便春节假期当中，超市也会营业，无需囤积生鲜食品。对于蔬菜、鱼类、鲜肉等容易腐坏的食物来说只需购买三四天食用的量即可。否则花新鲜食品的价钱，吃到不新鲜的食物，甚至有安全风险，不值得。
2、求质量，选精品
如今人们日常三餐的食物就很丰富，节日期间无需大吃大喝，暴饮暴食。春节美食应当提升食材的品质，例如无公害、有机认证的排酸肉，口味更好的鱼类，优质品种的果蔬，质量更高的调味品，以及日常没吃过的新口味食物，以便更加凸显节日食物的享受感和品质感。
