主料面粉125g玉米淀粉25g鸡蛋2个辅料油30g白糖25g小苏打1g白芝麻适量
步骤
全蛋芝麻小饼干的做法步骤11.面粉和玉米淀粉、小苏打混合过筛
全蛋芝麻小饼干的做法步骤22.加入两个鸡蛋拌匀
全蛋芝麻小饼干的做法步骤33.再放入油拌匀，上下搅拌防止起筋
全蛋芝麻小饼干的做法步骤44.用小勺直接舀入烤盘上
全蛋芝麻小饼干的做法步骤55.再放上芝麻
全蛋芝麻小饼干的做法步骤66.入烤箱，180度上火烤5到8分钟
全蛋芝麻小饼干的做法步骤77.随时观察上色深就在上面盖一层锡纸
全蛋芝麻小饼干的做法步骤88.烤到自己喜欢的程度就可以了，个人感觉火大了比较好吃
小贴士
如果怕粘可以先在烤盘上刷一层油或铺一层油纸
烤制时不要离开，随时观察颜色，上色深可以加盖一层锡纸，防止烤糊
烤箱时间依各家烤箱定
