沙县很多人都外出做小吃了,
但是很多不是正宗,
或者说,就算真的是沙县人,也不一定就是正宗的.
沙县小吃比较方便,又不贵,而且也算是有特色.
所以比较赚钱,好的店面一天都好几K.
再因为,每次小吃节都弄得众人皆知.
什么同一首歌都来沙县演出过.
所以很多人模仿,
最快的辨别是不是正宗的,就是跟老板说说沙县话了--.
(随便学几句,是沙县人一般都会听)
不过也有的是沙县夏茂的.
虽然之前说沙县人做的也不一定好吃,
但是起码沙县人从小吃到大,
味道做的还是能比较相似.
其实如果来沙县吃,每家都差不多.
差别就在于一点点的汤料.
中国不缺各类饮食，每个地方都有自己的饮食，但是为何唯独沙县被人这么说呢，其一，沙县与麦当劳一样遍布全国，其二，沙县代表了一种文化，中国的文化，是淳朴中国人民的智慧结晶，其三，国人很多人还是很讨厌麦当劳式的快餐，沙县偏偏档次不够，路边摊，味道不错，缺档次，这是发展的局限
