一种说法是：山茶、梅花、桃树、虎刺、吉庆、枸杞、杜鹃花、翠柏、木瓜、腊梅、天竺、罗汉松、西府海棠、凤尾竹、紫薇、石榴、六月雪、栀子
另一种说法是：“十八学士”是茶花中的一个珍品，树型优美，花朵结构奇特，由70－130多片花瓣组成六角塔形花冠，层次分明，排列有序、美观。相邻两角花瓣排列20轮左右，多为18轮，故称它为“十八学士”。它常见的花色有朱红、绯红。粉红、全白诸色。故有粉十八学士、红十八学士、白十八学士几种，但全是单色系的。
金庸在《天龙八部》中提到“十八学士”的茶花品种十八种色。应该是虚构的。
