烧烤箱分为户外烧烤箱和室内烧烤箱,人们习惯把户外烧烤箱叫做烧烤炉,而室内烤箱则多用于制作蛋糕或饼干等小点心。本文主要介绍的是户外烧烤箱。夏季炎热喜欢到海边玩的朋友们可定少不了举办一次海边BBQ。虽然许多海边公园有提供烧烤的场所,但卫生环境都不是很好,相对有条件的家庭就会自己准备户外烧烤箱,那么什么样户外烧烤箱尺寸适合呢,户外烧烤箱如何选购呢?
户外烧烤箱尺寸
大家可以根据适合不同出行数量人群来选择使用的烧烤箱尺寸。如果是想过二人世界的小情侣,那么选择长×宽×高在19×19×15cm的迷你户外烧烤箱会很合适,一般会有两片烧烤网,情侣出门可以一边烤肉、一边烤菜,分工合作;如果人数在5人以内,可以选择长×宽×高在48×39×23cm左右的户外烧烤箱,体积大了些,烤网也大了些;如果8~12人用餐,可以选择长×宽×高在72×67×30cm的加大型户外烧烤箱。
烧烤炉选购指南
考虑烧烤炉是否便携。户外烧烤炉是我们自带的物品,因此选购时最好考虑到这一方面的问题,可以方便我们携带,这能为我们带来很多方便,这里建议最好是选择那种折叠式的烧烤炉。
根据材质选购。市场上烧烤炉的材质多种多样,而且价格不一,不一定要买贵的,但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长,因此推荐选择那种不锈钢的,较之铁制的更加坚固耐用,且不容易生锈。
根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好,但是也需要考虑到烧烤人数的因素,因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸,这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。
是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时肉类会滴油,油滴落到高温的石头上会冒烟,烟沾在食物上会产生不好的味道。所以炉子应当有某种设备把油接住,然后让油流到炉子外面去。
是否带有温度计。在烧烤菜谱上经常看到用什么温度烤多长时间,如果没有温度计,就只能靠猜测,这样的话很难判断食物是否已熟。
烧烤肯定少不了食材的准备,许多肉类食物食物腌制过后会更加美味。小兔为大家分享一个烧烤腌制酱汁的配方:在容器中倒入十三香100克,精盐36克,味精70克(味精量不要太多,会盖过肉质食材原本的鲜味),少许橄榄油,生姜香葱各40克,白糖7克,红暑淀粉250克,喜欢肉松味的朋友们可以加入25克的松肉粉。以上是小兔想要为大家介绍的户外烧烤箱尺寸与选购指南全部内容,希望能对大家起到帮助的作用。
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