蛋挞制作方法及材料是什么

准备材料：蛋挞皮20个、炼乳液250毫升、淡奶油150毫升、鸡蛋4个、白砂糖50克、黑加仑30克

一、冷冻的蛋挞皮提前拿出来摆在烤盘上；

二、黑加仑洗干净，用热水泡5分钟；

三、鸡蛋打入一个稍大的容器内；

四、加入白砂糖；

五、搅拌至白砂糖无颗粒；

六、加入淡奶油和炼乳液并搅拌均匀；

七、将蛋挞液过筛；

八、在蛋挞皮内放入黑加仑；

九、倒入蛋挞液，每个大概倒8分满；

十、放时预热好的微波炉170度烤30分钟；

十一、烤好后的蛋挞趁热吃即可。