鸡蛋仔可以用烤箱烤吗

可以。

主料:低筋面粉140g、玉米淀粉20g、泡打粉3g、白砂糖80g、牛奶100g

辅料:油50g、吉士粉1勺、鸡蛋2个

1、准备好食材后

2、鸡蛋去壳和砂糖搅拌至颜色转淡黄色

3、加牛奶搅拌均匀

4、加植物油

5、加筛过的低筋面粉,泡打粉,吉士粉及淀粉搅拌均匀

6、搅拌成丝滑状后,放在室温一小时

7、烤容器轻轻刷上一层植物油,把混合物倒入容器

8、烤箱以200度预热后放入,中层烤20分钟

9、取出后放凉就可以开吃了

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