公鸡站在母鸡的背上并咬住其鸡冠，然后互相靠拢，此时公鸡会将精液排入母鸡的泄殖腔内，使母鸡完成授精，之后母鸡便可产下受精蛋。公鸡的精子一般可以在母鸡的输卵管内存活24天左右，期间具备授精能力，母鸡通常每隔25小时排卵1次，但由于它只有左侧的卵巢与输卵管在发育，因此排出受精卵后便会暂停发育。
一、公鸡踩蛋的原理
1、公鸡并不是踩在鸡蛋上为其授精，而是站在母鸡的背上（踩背）并咬住其鸡冠，然后互相靠拢，此时公鸡将阴茎伸入母鸡的泄殖腔，并排出精液，使母鸡完成授精。
2、鸡的生殖系统不同于胎生哺乳动物，公鸡的睾丸、附睾均在腹腔中，其交配器官为已经退化的生殖突起，精子头部呈长锥形。
3、公鸡的精子能够在母鸡的输卵管中（精子腺窝中）存活24天左右，期间具备授精能力。母鸡一般每隔25小时左右排1次卵，但它只有左侧的卵巢与输卵管在发育，当受精卵排出体外后（未达到孵化临界程度）便会暂停发育。
4、无论是自然交配还是人工授精，公鸡的精子都会沿着输卵管上行，达到喇叭部的精窝中。若公鸡和母鸡交配后输卵管中并未产生卵细胞，则精子到达喇叭部一般只需半小时左右。若产生了卵细胞，则进入喇叭部后通常经过15分钟左右便会有3-4个精子进入卵黄表面的胚珠区，不过只有其中1个精子可以和卵细胞结合。
二、公鸡踩蛋后多久可以下蛋
1、公鸡和母鸡踩背后一般经过48小时左右母鸡便可产蛋，踩背1次可让母鸡连续30天左右排出受精卵，但通常经过12天后母鸡产出的受精蛋比例就会下降。
2、母鸡产蛋后不能立即捡蛋，否则不但容易导致母鸡出现应激反应，还容易使母鸡受惊后啄破鸡蛋。捡蛋时应轻拿轻放，并将其按次序放在托盘中，以防因摆放过高而导致鸡蛋被压破或滑落。
3、捡蛋时应清理表面的粪便、树叶、泥土等脏物，如果有条件可使用高锰酸钾（或甲醛熏蒸的方式）做消毒处理，这样既便于保存，又能降低疾病的发生几率。
