用Java开发的软件如下：
1、Notepad++
Notepad++是Windows操作系统下的一套文本编辑器，有完整的中文化接口及支持多国语言编写的功能（UTF8技术）。
2、EditPlus
EditPlus是一款由韩国SangilKim（ES-Computing）出品的小巧但是功能强大的可处理文本、HTML和程序语言的Windows编辑器，甚至可以通过设置用户工具将其作为C，Java，Php等等语言的一个简单的IDE。
3、UltraEdit
UltraEdit是一套功能强大的文本编辑器，可以编辑文本、十六进制、ASCII码，完全可以取代记事本。
4、SublimeText
SublimeText是由程序员JonSkinner于2008年1月份所开发出来，它最初被设计为一个具有丰富扩展功能的Vim。
5、Vim
Vim是从Vi发展出来的一个文本编辑器。代码补全、编译及错误跳转等方便编程的功能特别丰富，在程序员中被广泛使用。是Unix系统用户最喜欢的文本编辑器。
