刘安也不想失礼，但自己又穷困潦倒，身无分文怎么办，于是他打定了自己妻子的注意。一忍心咬牙跺脚，将自己的妻子杀掉，将手臂上的肉剃出来，蒸煮好给刘备吃。
刘备因味道不对，也曾反问刘安，于是刘安就谎称是鹿肉，刘备才敢包餐一顿。第二天启程的时候，才看见柴房中刘安的妻子尸体，刘备这才恍然大悟，感激涕零，想要任用刘安，但他却以家中有老母亲，不敢远行，刘备于是便要孝敬刘安的母亲。
扩展资料：
通过刘安杀妻来表达刘备爱民如子，仁义道德，深受百姓的爱戴。刘备在三国演义中被塑造成为忠义无双的代表，贤德之君，尤其是爱民。比如刘备无论是在豫州、徐州、还是荆州的新野，都治理有方，兴修水利，灌溉农田。
人民的到了修养生息，百姓安居乐业，夜不闭户，自然对刘备感恩戴德，每次刘备离开的时候，都有百姓扶老携幼前来相送。尤其是长叛坡大战，百姓几十万跟随刘备逃亡江夏，刘备是何等的等的得民心。罗贯中正是想通过刘安杀妻献肉，表现刘备在民众的威望。
刘安本来只是一介平民，都能为刘备这样付出，刘备的仁德几乎无法用言语来表达，以此来衬托，只有刘备才配得上这大好河山。妇女在古代一直不收到重视，社会地位低下。
