南瓜小汤圆
用料
南瓜泥200克
糯米粉150克
红糖40克
熟白芝麻适量
枸杞少许
清水260克
南瓜小汤圆的做法
南瓜去皮切小块，蒸熟，压成泥。
趁热加入糯米粉。
揉成一个软硬适中光滑的面团。
揪一块面团搓成长条，再分成小面剂子，然后搓圆。
依次全部做好。
沸水下锅煮开后点两次凉水。
等到全部浮起就煮好啦！
另起一锅放几滴玉米油，250克清水。
放入红糖开小火搅拌至融化。
放入煮好的南瓜小汤圆。
翻拌至糖水浓稠时，撒上白芝麻枸杞
一碗热气腾腾的红糖南瓜小汤圆！哇哦⊙∀⊙！好诱人呢！
Q弹晶莹剔透！
近距离来一个😉
小贴士
南瓜泥的水分有差异，可适量增减糯米粉的添加。
