当代社会请客吃饭仍然是社交的最主要形式。
俗话讲请客的不是面子，来吃饭的才是给面子。道理很简单现代社会除去工作、陪伴、学习之外，人们用于聚会的时间已经非常宝贵。如果说时间是一个人最重要的资产，受邀者虽然不必花饭钱，但却给了你最宝贵的一段时间。因此组织好一场聚会，是组织者的重要责任，这不仅关乎个人魅力，更是对他人时间的尊重。
01 约人要早
首先要选人在工作上、志趣上、经历上，年龄上、身份上甚至是性别上，要搭边互补，才能激发大家相互结识、相互交流的愿望。
其次要有提前量，可以提前一周打电话预约，最后一天早上发短信通知地点。这样既体现了尊重，又便于受邀者安排时间。
02 开头要好
一个好的开场白是饭局成功的一半。
首先吃饭也讲究师出有名，说明由来，便于大家分清宾客主次、突出重点、组织话题。
其次吃饭也讲究情怀，一段有趣的开场白，增添情趣雅致，提升聚会层次，也给每位即将发言的来宾树起了标准。
最后好的开场白给主持人以信心，树立其把控全场的地位。
03 场面要控
首先要引领话题，讲友情，讲情怀，讲对社会热点的态度，讲大家感兴趣的专业问题等等，给大家树起靶子，提供信息聚焦点、思想火花点和情感爆发点。但切记往点评熟人，特别是领导上面引。
其次要分配时间，可以采取分头致辞的形式，请几位有分量的主宾分别致辞，给予他们充分表达交流的时间。遇到有个别宾客长时间霸占话题的情况，可通过向其他宾客提问、转移话题等方式巧妙岔开，但要做到自然切换切，不可使对方难堪。
最后要分合有度，给大家留足相互交流的环节，但适当时机也要共同举杯；一桌人既有点对点交流，也不能长时间各讲各的、乱作一团。
04 人人顾到
不要冷落了任何一位来宾。
比如在敬酒时，在看到旁边有一位单独冷坐的来宾，要及时用话语把他圈进来，避免对方尴尬。
再比如个别来宾长期沉默，要把话题引到他身上，鼓励他发言。
总之一场好的饭局，是皆大欢喜的局面。人人都尽兴而归，人人都感受到被尊重的快乐，获得了友情的滋润和前进的动力。
第二天当看到你介绍认识的朋友们在微信里相互点赞，你会觉得很幸福。
个人金句：
1.现在生活节奏下，每一场聚会都是久别的重逢。
2.请客的不是给面子，来吃饭的才是给面子。大家把最珍贵的休闲时间给了你，你必须对大家负责。
3.对工作上认识的朋友：工作是最好的修行，工作是最好的遇见；工作上能扣上手的人，一定是自己的朋友；仅在工作上接触叫同事，私下里坐坐才算朋友。
