金龙鱼可食用，但是这种鱼一般是作为观赏鱼养殖的。
龙鱼学名美丽硬仆骨舌鱼，属于骨舌鱼科，是一种古老的原始淡水鱼类。自20世纪中后被开发成为观赏鱼，因其泛闪金属光泽如盔甲般的鳞和鲜艳的光色（金色、红色等）及威风凛凛的仪态而备受瞩目，身价飘升到币值数以万计的程度。
龙鱼命名
龙鱼大型的淡水鱼，原产地称之为AROWANA，其学名“SCLEROPAGES”是舌头、硬咽状的意思，按分类学上龙鱼隶属于OSTEOGLOSSIDAE科（骨舌鱼科，又叫骨咽鱼科）。
龙鱼早年是在1829年被美国鱼类学家温带理（Vandell)博士在南美洲亚马逊流域发现并定名。其实龙鱼早在远古石炭纪时就已经存在，素有“鱼类活化石”之称，于20世纪50年代后期在美国作为观赏鱼引入水族箱，随后风行全世界。
而“SCLEROPAGES”在中国被称之为“龙鱼”，是因为龙鱼全身闪烁着光芒，鳞片特大，有个大口，口唇角有两条触须，活象中国神话传说中的“龙”，故因此得名。
