蔬菜在我们的生活中是可以给我们提高比较充足的维生素，而现在很多孩子因为挑食的原因一直都不喜欢吃蔬菜，所以出现缺乏维生素E情况，这时家长就需要进行引导了，那么你知道小孩挑食不吃蔬菜怎么办吗？下面我们就来看看问题的答案吧。
小孩挑食不吃蔬菜怎么办 蔬菜含有人体所必需的维生素及微量元素，有的还含有优质蛋白，是每天的必需品，尤其是水溶性维生素，不能在体内储存，建议每天吃蔬菜要10种以上，保证品种的多样化。为达到吃蔬菜的目的，可以改变一些做法，比如可以把这些蔬菜做成馅，给孩子吃。另外可以吃发面的食物，这些好消化，比如包子等。孩子的脾胃娇嫩，如果吃了不好消化的食物，就会造成消化不良。这个时候可以通过推拿来改善孩子的胃肠功能，促进肠蠕动，改善食欲，增加蔬菜的摄入量。另外在孩子不吃蔬菜的时候，可能也存在其他微量元素的缺乏，比如缺锌、缺铁，这些都可能造成孩子味觉的异常。所以在孩子不吃蔬菜的时候，要积极的给予锌剂、铁剂等治疗，来改善孩子的味觉。
蔬菜要细：宝宝不爱吃蔬菜有可能是蔬菜不好咀嚼，宝宝无法吞咽，这样在宝宝心理就形成蔬菜是不能吃的东西，一定要把素菜切细煮软。蔬菜要细：宝宝不爱吃蔬菜有可能是蔬菜不好咀嚼，宝宝无法吞咽，这样在宝宝心理就形成蔬菜是不能吃的东西，一定要把素菜切细煮软。引导法:宝宝有的时候喜欢抢东西吃，大人可以引导宝宝，给宝宝示范，并作出很好吃不给他吃的样子，宝宝就会想尝一尝。放在宝宝爱吃的食物里:如果实在不吃的话就切碎或榨汁，放在宝宝喜欢吃的食物里，也可以放在他爱吃的东西下面一起给他吃，一般看不见也就吃了。把食物做的漂亮:做一些漂亮的食物去吸引宝宝，做的色彩斑斓形状可爱的食物，宝宝都喜欢颜色鲜艳的东西，多做几个形状做的小一点，宝宝一样吃一口也就吃饱了。
长期不吃蔬菜水果的危害有哪些 肠道功能失调:蔬菜水果中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。蔬菜水果吃得太少，容易破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。容易便秘：不吃蔬菜水果，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，便便在肠道停留的时间过长。因而很容易产生便秘，并将便便中的有毒成分吸收，影响正常的新陈代谢，容易生病。
引起肥胖：蔬菜中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，热量和脂肪含量相对低，并且容易产生饱腹，同时还能延缓胃排空的时间，有利于控制体重和维持身形。肉类并不容易给身体带来饱腹感，如果不吃蔬菜，你会发现，即使吃了很多东西，但还是感觉到自己没有吃饱，不知不觉中食物摄入量就超标了。而且肉食的脂肪和热量都不低，这样就会导致肥胖，不仅影响身材，还有很多健康隐患。
