我觉得主要是有以下这几点
第一狙的问题，CS的卡点比较容易，而CF由于服务器不太给力，存在个时间差的影响，精力不集中时经常打不死人（我估计只有国服存在这个问题），所以造成了目前很多狙击手的陋习，卡点能力很差而不思改善，反倒喜欢和别人拼枪。
第二同样是狙，CS的狙击镜是有延迟的，而且很多版本沙鹰与AWP之间能无CD切枪，所以CS很多狙击高手用沙鹰套狙击镜，而CF做不到这点，所以很多玩家看多了noodles这些高手的瞬狙视频后盲目模仿，其实没什么意义。
第三还是狙CS与CF的跳狙天壤之别，CS中有个很高端的技巧，小跳（具体可以看下视频）不过由于太过逆天且影响触发声音的频率和空间感，在比赛中，把鼠标滚轮设置呈蹲是犯规的（俗称狗蹦）不过战网上很多人依然这么设置。而CF用狙总跳的话，只有一个词，找死。
第四机枪的设计，CF爆头秒人比CS要容易得多，人物模型上头设计的很大。（顺便提一句，CF里什么人物属性都是一模一样的，一样的速度与跳跃力一样的血，而且模型也是用的一样的，女角色感觉瘦其实子弹擦着身子边上照样死）不过CS扫射泼枪比较好掌握，如果用心研究的话子弹规律性很强，A台利用AK的后坐力泼A坑露出来的头在CS里不是什么难事。
第五是关于团队配合的问题，比如说沙漠2与黑色城镇这两个图设计上差不太多，不过有一个细节就挺能说明问题，从B快速转换小道的战术，CS的沙漠2需要两个人配合，踩着队友的脑袋跳上小道，而黑色城镇模仿这个图时却在中路加上了一个木头坡，一个人就能跳过去。这两种理念很难说哪个更好，CS中的叠罗汉战术很常见，这虽然很能显示出配合性与默契程度，但不真实，我感觉这种不切实际的配合并不是特别合理。
第六这仅仅是指国服，我觉得，国服的防弹衣，头盔，钳子，雷包这四件很基础的装备收费很不合理。一家之言有人不差钱觉得应该收费体现RMB玩家的优越性我也无可厚非。
第七闪光镜与烟雾头CF设计的不太讲究，躲闪光在CS里是一门技巧，但CF里背过身去也一样白，目的就是突出闪光镜的作用。比如CS比赛时显卡设置规定：选手不允许私自安装任何版本的显卡驱动、调整显示驱动程序。Gamma最大1.31，数字震动最高调到中等。游戏内设置分辨率强制使用32位色。因为如果用16位的话，烟雾会变淡。而CF背道而驰很，直接的设计了个烟雾头，这个不解释，觉得烟雾头这道具设计的合理的我也没话说。
第八就是比赛制度与规则完善的问题了，这个其实比较起来并不公平，因为CF的竞技化才刚刚起步。举个例子CS比赛规则的第一条，就是比赛中选手允许使用语音通话(voicerecord)方式和口头进行交流，如在比赛中死亡后，则不允许说话。以屏幕完全变黑为准，死亡后的队员必须将双手离开键盘鼠标。这个非常合理，死后为队友报点这种行径很不讲究，判断比赛，只能是与活着的队友交流和看小地图这两种途径，而CF类似方面做得不太完善。
这是我对两个游戏区别的一些分析
