巧克力哪里产的最好
(1)比利时
比利时是巧克力的制作王国,世界上知名的巧克力近一半豆来自于比利时,在比利时首都布鲁塞尔,几乎每家店都有独特的巧克力配方和制作方法。而比利时巧克力之所以风靡,主要原因是它精湛的巧克力制作工艺,通过超细的研磨技术,比利时人将可可粉精小到20微米,让可可香气可以充分释放,使得巧克力的口感更为绵密香醇。另外比利时的巧克力厂商还善于制造独居穿衣的巧克力,一些新奇又美味的巧克力经常可以在比利时见到,所以无论是日常品尝还是作为日常礼物的馈赠,比利时制造的巧克力都非常受欢迎。
(2)法国
法国巴黎被誉为手工巧克力之都,在很多世界重量级巧克力制作大师的名店都集中在巴黎。在法国巧克力一度被认为是“珍贵的药品”,经历了百年的时间锤炼,法国的巧克力制造也同他们在其他美食领域取得的成就一般,在精致、多样、与细腻考究程度上名列前茅。其中法式松露巧克力是由法国皇室御厨首先创造性地制作成“松露”的形状而流行的,就是法国特色的巧克力之一,也体现了法式巧克力的浪漫情怀。想要把巧克力当礼物赠送,法国产的巧克力是不错的选择。
(3)日本北海道
区别于前两个欧洲国家,日本的巧克力制作有名得益于北海道纯净的天然环境,北海道草场辽阔,水源纯净通透,使得在北海道制作的巧克力品质极高。而日本人通过这样得天独厚的天然资源,创造出了北海道独一无二的生巧克力。在巧克力制作时候加入了独特的鲜奶油和酒作为原料,让巧克力的口感更加柔软细腻,令人回味无穷,不过也由于生巧的鲜奶油成分使得生巧在保存条件上非常严苛,必须全程低温、密封,而且保质期很短。所以在挑选的时候,一定要注意避免因为远距离运输而导致生巧品质降低哦。