甘蔗(SugarCane)可以在邻近水边一格的草、泥土和沙子上发现它们。每一个甘蔗方块都足以生长到最高四格的高度，但绝大多数的时候你只会找到三格高的甘蔗。玩家可以把甘蔗置放在既有的甘蔗方块上造出高于四格的甘蔗。冻原地形中因为开放且未结冰的水很少见的关系你会相当难找到甘蔗。(因为大多数的水源都被结冻为冰，导致己生成的甘蔗会消失掉落为资源。)
属性：
类型：非固体方块
受重力影响：否
透明：是
亮度：无
爆炸抗性：0
开采工具：None
可再生：?
可堆叠：可以(64)
制作：
甘蔗是纸和糖的唯一材料。糖是制作蛋糕的关键材料且也被用于酿造;而纸是制作书、地图和附魔台的必需品。
属性：
甘蔗和仙人掌有许多相似之处：栽种时不需先犁地，一层相对较低的位置被移除时会一并使上方都掉落为资源，施以骨粉不会使其瞬间成长。
甘蔗会挡住流动的岩浆和水;当液体从甘蔗方块上方冲刷时，会如同它流到实体方块上一般的分流。其他方块可以置放在甘蔗上方，但玩家无法站立在上面。甘蔗可以被置放在流动的水域中(放置点周围需存在至少一格低洼)并将该格的水排出可让玩家行走的空间。当水从上方流过甘蔗时会使水异位，如同台阶造成的效果留下一个空气的空间。因为这个特性，甘蔗可以用来创造空气闸;相较于地上，甘蔗可以在水下无限向上堆栈，因此可以创造一道从水底延伸到地面上的气泡供玩家呼吸。
