鸡蛋在我们的日常生活中是很常见的，并且也是比较适用于我们的日常生活的，的吃法还有很多，不仅可以煮着吃，也可以用来炒菜，作为一些比较有营养的东西来存在的，并且它的口感也是很好的，很多小朋友也比较喜欢吃鸡蛋，但是对于鸡蛋来说也是需要要有一定的辨识的，因为最近来说有很多人说是有假鸡蛋存在的。
在现在的超市，或者说是菜市场之类的都有很多鸡蛋可以购买，但是有一些人会买到一些鸡蛋，不像是普通的鸡蛋一样，他们买的鸡蛋是比较富有弹性的，不像普通的鸡蛋是流体性的，这个时候会有很多人说这样的鸡蛋是不是假鸡蛋？
但其实这并不是假鸡蛋，其实，这种在网络上也是比较火的，并且也有很多专门的人士对其进行了专业的一些测试和检查，结果发现这就是真实的鸡蛋，但是为什么这些鸡蛋的蛋黄可以弹跳很高呢？其实主要是有几个原因的，首先就是因为这些鸡蛋是因为是由饲料鸡下的蛋，所以这些鸡蛋就会比较富有弹性。
严格的来说假鸡蛋是不存在的，蛋白质什么之类的是没有办法用来替代的用其他的材料，鸡蛋本身的价格就不是很贵，像普通的家庭都是可以吃的起的，并且鸡蛋是由鸡产生的，现在来说鸡有很多的，还有很多农场主专门饲养鸡，那就更增加了鸡蛋的饱和量，所以假鸡蛋一般来说是不存在的。
