用最简单的方法制作种菜肥料

材料：菜、红糖、水等。

第一步先准备发酵需要的东西。制作酵素需要一个可密封的容器，一定不要用玻璃的，可以用透明的塑料桶，具体的规格可要根据发酵的量里决定。

第二步容器里放入一些果蔬烂叶，撒上一些红糖，烂蔬菜叶子和红糖的比例是3:1。在封口处盖上一层塑料膜，把盖子拧紧。

第三步一般酵素需要密封3个月，在第一个月，要注意排放气体，发酵成功后会看到红棕色液体，能闻到一股醋味，这就是发酵成功了。

第四步用酵素等一段时间可用。