画泡面超人的初始心很简单，只想做一部纯中国国籍的超人，并且要在里面加入更多的中华传统元素。被称为“动漫双栖作者”的陈晓韵，曾参与过经典动画《Q版三国》、《勇闯天下》制作，担任导演、编剧、分镜、二维制作及后期监制的《小青天司徒公》此时正在上海炫动卡通热播。她创作的想法很朴素：“最开始也没想太多，想好题材后就一条心画到底。”正是她的这一创新，开创了中国“超人漫画”先河。短短一年半在国内首本幽默旬刊《漫画世界》连载的这部作品就让读者言口相传起“中国漫画超人”一名词，人气排名直逼其老师的《乌龙院大长篇》、《爆笑校园》等国内幽默漫画顶尖作品，中国漫画小超人的消息更是登上英文杂志《TimeOut.Beijing》。读者对此部作品的单行本早就盼到望眼欲穿，从连载不久，就有人问出版时间，只想一次看过瘾。其作品对孩子们对“食物”热爱的刺激也是显而易见的，“看完后熟悉很多平时可见到的食物”、“原来我们平时吃的东西也可以这么可爱，这么搞怪！”陈晓韵理所当然以《泡面超人》获得了华语动漫原创大奖，第5届金龙奖的最佳故事漫画奖。连敖老师都感叹“后生可畏”，也满怀伯乐之心笑道：“不愧我弟子中的劳模！”《泡面超人》的故事元素非常简单：
1、 变身，
2、 美食，
3、 战斗，
4、 搞笑。在一个特别的世界里，这个世界就像我们的普通世界，不过它曾经一度优于现代——食物全部由一家智能工厂提供，解决了人类最愁的食物问题。因为某种变故世界的食物提供不再自动化，这些原本人类餐桌上任人食用的物品，转瞬间变成巨型食物怪袭击人类。主角包星星又被昵称为“星仔”的小男生，就像每一个它的读者一样普通又顽皮，你绝对不会想到他会是这个国家的“救世主”。某天他因为强出头被小混混强迫灌下一碗脏兮兮的泡面。就像所有超级英雄漫画一样，主角在为难时刻变身了！而星仔的变身因素就是泡面，化身为泡面超人的星仔自然肩挑起打败食物怪的重任。就像《蜘蛛侠》里那句名言：“能力越大，责任越大。”食物怪不单纯只是模样丑陋只知破坏的“哥斯拉们”，在里面隐藏着更一深的谜团和有待挖掘的故事，星仔的泡面超人路跌跌撞撞，破关斩将，就像他所有的超人前辈一样，还有无数山要越过······“我的超人不会输给国外动画那些超级英雄们。”作者陈晓韵表示最喜欢的超级英雄就是钢铁侠，因为外型非常之COOL。相较于这些“超人”前辈们，泡面超人也有自己的特点。少年拯救世界的模式经常在日本漫画中出现，比起大人英雄，星仔作为一个普通的小学生更像中国90后、00后的孩子们，调皮捣蛋又勇敢无畏，敢于真言。有一种冲劲却要在遭受挫折后才能理解一些事情。《泡面超人》中出现极具中华特色的食物怪更让读者有亲切感：爆浆牛丸怪、春卷王、馄饨怪、肉包怪，还有油条漂洋过海去欧洲就换了样子的“甜甜圈怪”，这些极具童趣又不失内涵元素。对于中国吃饱了外国动漫大餐，又极希望过中国瘾孩子们的来说《泡面超人》成为一道最原汁原味的“中华美食”，成为一个2009年孩子们最期盼最需要的漫画话题，也就不出人意料了。
