水的沸点是多少度

水的沸点是每个人的常识，因为我们平常烧水的时候，默认烧开就是100摄氏度，也就是我们日常所认为水的沸点了。其实100摄氏度只是粗略计算，在常温常压状态下，水的沸点为99.975摄氏度，从严格意义上来讲，和100摄氏度还是有区别的。

水的沸点指的也就是水沸腾时的温度，其实常温常压下水的沸点确实只有99.975摄氏度，并不能达到100摄氏度。但如果我们上到高山上去，再烧水的话，我们会发现水更容易被烧开，这是因为高度越高，气压就越低。