春笋烧河蚌好吃。做法：
1、 春笋切成滚刀块，河蚌洗净切块，切姜丝切葱花，调味料准备就绪。
2、 先爆香春笋，炒熟春笋，盛出，留底油下姜丝葱花，爆香，下河蚌块，快炒，加料酒，炒三至五分钟，盛出。
3、 将爆好的笋块下炒锅，放适量的水，煮五分钟。后下河蚌块再煮五分钟，调味，大功告成了，装盘整理。
河蚌肉怎么做才好吃
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