“茶淫橘虐”中的“橘虐”意思是:喜爱品茶和下象棋。
淫、虐都是指过分地喜爱。橘:“橘中秘”棋谱。
“茶淫橘虐”出自徐渭、张岱《自为墓志铭》。
生活在明末清初的史学家张岱(公元1595信1679年),号陶庵,浙江山阴(今浙江绍兴)人。
他癖好饮茶在《自为墓志铭》中自称为“茶淫橘虐,书蠹诗魔”。在张氏的许多文章中,都留下了对茶赞美的墨迹。在张岱的心目中,茶的重要性超过了柴米油盐。
如张岱的《斗茶檄》中说:“八功德水,无过甘滑香洁清凉;七家常事,不管柴米油盐酱醋。一日何可少此,子猷竹庶可齐名;七碗吃不得了,卢仝茶不算知味。一壶挥尘用畅清淡;半榻焚香,共期自醉。”视晶茶为最大乐趣。张岱爱茶因而对品茶鉴水、制作名茶等也颇有造诣。
经张岱采用安徽休宁松萝茶制作工艺改进生产的古乡越州日铸茶,取名兰雪,因品质特佳,一时名声大振,可惜至今已经失传。张岱在世80年,不但精于历史,长于散文,而且著作齐身,堪称“一代奇才”。