能闻到气味是分子运动的结果，因此说明一切物质都在做无规则运动。因为如果分子无运动的话，人是无法闻到的，液体在常温下挥发，分子运动无序混乱，然后到达人类的鼻腔，被嗅觉神经捕捉感受到，你才能闻到气味。微观上讲分子做无规则的运动，表现在宏观上，就是我们所说的扩散现象。扩散是指在浓度差或其他推动力的作用下，由于分子扩散分子、原子等的热运动所引起的物质在空间的迁移现象，是质量传递的一种基本方式。
以浓度差为推动力的扩散，即物质组分从高浓度区向低浓度区的迁移，是自然界和工程上最普遍的扩散现象。比如闻到气味，或者向水中滴一滴红墨水后，水逐渐变红，或者墙角放煤时间久了，墙角变黑等等。
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