这个很麻烦啊，要一个文件一个文件的换，而且都是一样的。。。
不过我记得1.10.2还是1.9开始地图的图片就把你出生时见到的第一个画面截下来自动保存为地图的图片，不过我是在玩1.11时注意的，1.11一下不知道能行不
手动修改：
在.minecraft文件下有个versions文件夹，直到出现一个压缩文件，且格式为jre的，解压，
然后里面有很多关于材质的还有gui的文件，按照以下路径进去assets\minecraft\textures\misc
反正\textures\misc这是必须有的，misc文件里就有地图图片的贴图，然后把你喜欢的而且同样大小的图片替换掉，再把你喜欢的图片的名字改为unknown_pack，可能是着一个，不同版本的不一样，就是把名字改成以前那个图片的名字，就行了XD
不明白的可以私信我，我在详细告诉你
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