年货的由来和寓意:
由来:古代交通不方便,物资比较缺乏。为了一年一度的春节欢乐,家家户户在节前10天左右准备年货。年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。
古时人们把办年货叫赶集,就是大家约定俗成地在固定时间、固定场所进行的贸易活动的俗称,年集是一年中规模最大参与人数最多的一次,一般在旧历新年前腊月二十五。年货的品种有香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等。
不同年货寓意不同:
1、春联
用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意。春联有喜庆吉祥之意,所以“旧”春联需等到来年贴春联的时候才摘除并贴上新的春联,寓意辞旧迎新,福运一年。在这一整年里,如果春联有破损,需及时修补。
2、压岁钱
寓意辟邪驱鬼,保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。人们认为小孩容易受鬼祟的侵害,所以用压岁钱压祟驱邪,帮助小孩平安过年,祝愿小孩在新的一年健康吉利。
春节拜年时长辈要将事先准备好的压岁钱放进红包分给晚辈,相传压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
3、菜头
菜头是潮汕方言,又名白萝卜。它经过一番加工便是一道美味的佳肴。在广东、广西、海南等地,每逢过年过节打火锅时,菜头便是餐桌上必不可少的。菜头谐音“彩头”,素有好彩头、全家福的意思。
4、围炉
全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺。除夕这一天对中国人来说是极为重要的,这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。家庭是中国社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。
5、长年菜
长年菜即芥菜,因其茎、叶较长得名。吃长年菜以祈长寿,将长长的粉丝加到长年菜里,则有长生不老之意。台湾的新年第一餐,家家户户喜食“长年菜”,在菜里还要添加细长的粉丝,意即“绵绵不断”、“长生不老”。