因为新战舰下水，其实跟古代的海员出海也是一样的。因为海上出海的时候都有掷瓶礼，所以新战舰下水也要打碎一瓶香槟。为了就是图一个吉利，象征着平平安安，驱邪消灾。所以在这样的情况下要打碎一瓶香槟，而且是越碎越好，这预示着这艘船将会永远平安。
在科技落后的古代，航海是一项艰苦又危险的职业。海员往往在简陋的船只上，带上大量的朗姆酒和香槟酒出海的习惯，带上有限的补给去冒险航海，以期发现世界的另一边的风土人情或宝藏。但是人们科学水平的限制并没有掌握海洋的脾气、性格。常常出去之后随波逐流飘到大洋不知哪个地方去了，同时船上的补给用完了。
偏偏又在大洋上遭遇了当时人类不可预测和克服的恶劣天气的侵袭，巨浪滔天之下，船被大风浪打的倾覆，几乎所有冒险的海员都有去无回。这样当船舶遭遇不测之后、当有人遇难，船上尚且存活的人便会将想说的话写在纸上，装入朗姆酒瓶、香槟酒瓶，蜡封后抛入大海任其漂流，希望瓶子能被其他船只或岸上的人所看见。每当海上风暴骤起或航船逾期未归时，海员们的家属便集结在岸边，祈祷、期盼亲人能平安归来。但是残酷的事实却每每打碎人们的愿望，绝望中人们仅能偶尔见到那令人心碎的漂流瓶。
由此航海人的家属都把“漂流瓶”作为灾难的象征。于是古代宗教人士的主持下，为了祈祷船舶能够安全回归，就有了将酒瓶砸碎的仪式。后来随着时代的发展就把砸碎香槟酒瓶作为了新船下水或首航的航海习俗仪式了。为了祈求船舶平安，便有了“掷瓶礼”，祝愿海上不再有那样的漂流瓶；并使酒的醇香布满船头，驱邪消灾。所以香槟在船头摔得越碎越好，如此就预示这艘新船将永远平安。
