我国民间有立冬补冬的习俗,指的是立冬要

古人认为,冬天是对身体“进补”的大好时节,且天气寒冷需进补以度严冬。因而民间一直有“立冬补冬,补嘴空”的说法。冬天吃肉类、蛋类、谷物类以及蔬菜水果类食物补身体比较好,与冬天寒凉的季节有关。由于冬天天气比较寒凉,全身血管处于收缩状态,体内热量相对较低,进食富含蛋白质的食物能够帮助补充能量和热量,达到补身体的效果。

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