切完辣椒感觉很辣手,以下哪种做法能有效缓解灼痛感

辣椒里辣手的东西,学名叫做“辣椒素”,它不溶于水,却可以溶于油脂。所以当我们感觉辣手时,用水冲是没什么用的。可以用厨房里的花生油、香油等抹一抹,缓解效果会很好。

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