用以下哪种方法切洋葱,可以避免泪流满面

切洋葱避免“泪流满面”的方法有:放进冰箱冻一会儿。洋葱里含有的这物质叫做蒜氨酸酶,这种化学物质藏在洋葱的组织里,当我们切或者剥洋葱的时候就会破坏洋葱的组织,使这种物质得到释放。

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